儚く美しく美味しい
月に数回だけオープンする和菓子屋さんで
作りたての和菓子のコースをいただきました
お菓子なのに、口にいれると
舞茸の香りが鼻を突き抜けるという新鮮さ
ほかほかもちもちの葛の中には
りんごとほおずきが隠れていて
噛むたびに驚きが広がりました
サルナシとヤマブドウの琥珀糖は
外側が宝石のようにゴージャスなのに
口に入れた瞬間シャリッと儚く崩れました
見たことのない和菓子たちに出会った瞬間でした
月に数回だけオープンする和菓子屋さんで
作りたての和菓子のコースをいただきました
お菓子なのに、口にいれると
舞茸の香りが鼻を突き抜けるという新鮮さ
ほかほかもちもちの葛の中には
りんごとほおずきが隠れていて
噛むたびに驚きが広がりました
サルナシとヤマブドウの琥珀糖は
外側が宝石のようにゴージャスなのに
口に入れた瞬間シャリッと儚く崩れました
見たことのない和菓子たちに出会った瞬間でした